十八辣子鱼·加盟分析
十八辣子鱼拥有三种金牌产品：辣子鱼：选用新鲜黑鱼或龙利鱼，五分骨汤和五分辣油配合秘制辣椒烹制而成，醇香入味，口感滑嫩，油而不腻。酸菜鱼：汤酸香、鲜美，健脾开胃，微辣的口感烘托出鱼肉的鲜美，选用上好无刺鱼片作为食材，又嫩又爽滑。番茄鱼：浓郁的番茄汤汁配以新鲜鱼片慢火精心熬制而成，口感纯净，清爽甘甜，微酸，老少皆宜，一种怦然心动的味道。创始人依据过往二十几年的餐饮创业经验以及敏锐的洞察力，对未来中国餐饮市场发展做出潜力展望－小而美的轻餐饮连锁模式将会是未来餐饮的主流模式，具有恒久的生命力。这种模式符合集团对于新菜系品类的定向需求，可以作为集团战略发展的品牌补位，最大程度优化集团全产业链条。
